Escapade en Belgique (7)

Retour en Wallonie donc, à Liège, qui n’est pas forcément la première ville qu’on pense à visiter lorsqu’on voyage en Belgique, pourtant c’est une cité pleine de charme et de belles surprises. Renommée pour son ambiance chaleureuse et festive, on la surnomme d’ailleurs la Cité Ardente. On n'y dort jamais paraît-il... je veux bien le croire ! :)

Premier coup de coeur quand on arrive : la gare de Liège-Guillemins. Réalisée par un architecte espagnol, elle est impressionnante avec sa voûte de verre et d’acier. Une œuvre d’art. J'ai adoré !

Impossible de visiter cette ville sans succomber à la tentation de goûter une authentique gaufre de Liège. À la différence de la gaufre de Bruxelles, qui est grande et rectangulaire, la gaufre de Liège est petite avec des bouts arrondis. Sa pâte est plus moelleuse et ses petits nids de sucre croquent sous la dent.

Accueillie par des amis belges, j'ai pu visiter cette ville "de l'intérieur", avec - pour commencer - une découverte de la faune et de la flore d'un terril. Les connaissances de Dominique, ancien conservateur du lieu, nous ont permis d'apprendre plein de choses... sous un soleil de plomb ! Heureusement que je n'ai pas eu d'insolation en Belgique, car personne ne m'aurait crue ! Mais j'ai bronzé !

La Brogne en fin de parcours était largement méritée ! :)

Ayant essentiellement fait le tour des bars, on ne peut pas dire que j'aie visité Liège à fond. Disons que j'ai vu l'essentiel, de loin et vite fait hihi !

Un passage rapide dans la voiture d'Eddy devant le Palais des Princes-Evêques, par exemple.

Puis un dépôt rapide en voiture au pied de la montagne de Bueren (que je m'étais pourtant engagée à gravir... mais 375 marches le dimanche matin après une soirée liquide... ben non !) :)

Dommage, il paraît que la vue au sommet valait le coup.

La vieille ville est agréable à arpenter.
La Meuse coule à Liège et sur ses bords l’on peut y voir l’un des plus beaux bâtiments de la ville, avec sa façade rouge, vert et or. Il s’agit de Le Grand Curtius, l’ancien palais d’un riche industriel, construit au début des années 1600, aujourd’hui transformé en musée. On est passé tellement vite en voiture que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo ha ha !
La cathédrale Saint-Paul vaut le détour, mais elle était sous... des... des... des échafaudages !!! Argh !

J'ai goûté la sauce lapin dans l'assiette d'Eddy. C'est très bon et ne contient pas de lapin (nom de l'inventeur de la sauce), mais des raisins secs et du sirop de Liège. C'est une très bonne sauce sucrée, qui accompagnait un boulet (de viande). C'est le fameux boulet sauce lapin, spécialité de la ville.

Oufti ! comme disent les Liégeois. L'équivalent de notre ouben !

Et toujours pas de drache (pluie) ! Même pas une goutte ! :)))

Dans cette ville de Liège, j'ai vécu des fous rires inoubliables avec des gens incroyables. Chanter à tue-tête dans la voiture les paroles hilarantes du groupe parodique belge Les gauff' au suc' ou écouter un affreux disque de cornemuse d'Eddy dès le petit dèj ne partira pas de sitôt de ma mémoire !  :)))

Mon coup de coeur pour ce petit pays frontalier et ses habitants me fera revenir bientôt voir mes amis (Fred, Ivan, Eddy, Karine, Sam, Danielle (et son mari Dominique), Dorit et Jean) et visiter l'ouest jusqu'à la mer du Nord.

Oufti !

Allez hop ! un coup de Flixbus jusqu'à Paris.